抽屜裡有錢，不等於賺錢

有個老闆從不記帳。每天打烊，抽屜裡有錢，他就覺得今天賺了；錢少一點，就覺得生意不好。進貨花了多少、這個月到底賺還賠，他全憑感覺。

我們提醒過他好幾次：抽屜裡那些錢，有一大半是還沒付出去的成本——是我們的貨款、是月底的房租、是員工的薪水。那不是你賺的，是你暫時保管的。

他擺擺手說太麻煩，有做就有錢，記那些幹嘛。

結果某個月，貨款、租金一起到期，他才發現抽屜裡的錢，早就被他當成「賺的」花掉了，根本付不出來。生意明明還在，他卻週轉不靈。

感覺會騙人，數字不會。一家店的錢，每天進進出出，看起來很多，其實大半都是別人的。分不清哪些是你的、哪些是要還的，遲早有一天會被自己的「感覺」絆倒。

開店不必是會計高手，但至少要敢坐下來，老老實實看自己的帳。看得清楚，才知道這家店是真的賺，還是只是熱鬧。

—— 鼎記