生鮮花椒（藤椒）

鮮藤椒保留最完整的揮發性芳香物質，青翠清麻、香氣鮮活爽朗，相較乾品清揚感更強烈，入鍋後香氣猛烈迸發，是現代川菜餐廳追求鮮料的首選。適合新鮮藤椒雞、鮮椒火鍋、涼拌鮮椒料理等強調鮮香菜式，以及需要現採現用風味的中央廚房備料。鼎記國際食品通過 ISO 22000 與 HACCP 雙認證，品質新鮮穩定，配合餐廳定期批量供貨。