再小的店，也值得有自己的名字

有些小吃攤、小店，做了很多年，東西很好吃，可是連個正式的名字、招牌都沒有。客人想介紹給朋友，只能說「那家巷子口的麵」「市場邊那攤」。

我們覺得很可惜。

一家店的名字，是它在客人心裡的一個位置。有名字、有招牌、有一個讓人記得住的識別，客人才好記、好找、好介紹。哪怕只是一個小攤，一個響亮好記的名字，就能讓口碑傳得更遠。

做品牌，不是大店、連鎖的專利。再小的店，都值得有自己的名字、自己的樣子、自己的一句話讓人記住你是誰。這不用花大錢，只要你願意把自己的店，當成一個值得被記住的東西來經營。

你的手藝那麼好，別讓它一直只是「那家不知道叫什麼的店」。給它一個名字，給客人一個記得你的理由。

東西好吃是根本，但讓人記得住你的名字，才能把這份好，傳得更久、更遠。

—— 鼎記